"Riffat, ayo makan buah cokelat"
waktu itu dia petik buah kakao itu, dibukanya, dan disodorkan ke saya "buah cokelat" versi dia.
buah cokelat yang dalam kenyataannya adalah biji kakao. saya masih ingat, rasanya manis dan ada hint pahit. teksturnya seperti buah sirsak versi lebih padat.
rasanya itu adalah awal mula ketertarikan saya dengan cokelat. tetangga saya yang punya pohon kakao di rumahnya.
setelah pengalaman memakan biji kakao mentah itu, perjalanan saya dengan cokelat tidak jauh - jauh dari merek Silverqueen dan Toblerone. trus waktu abah saya pulang dari luar negeri, saya baru tau ada merek cokelat bernama Cadburry. sisanya, ya cokelat ayam murah yang lengket di lidah.
lalu, suatu hari saya berkesempatan mengunjungi outlet cokelat ini di Kuala Lumpur. ini bukan sekedar outlet, dia punya costumer experience style yang memberikan transfer knowledge tentang proses bean to bar mulai dari biji kakao sampai ke bentuk akhir cokelat siap makan.

mungkin pengetahuan ini yang selama ini ingin saya cari tau. gap process antara biji kakao yang diberikan tetangga saya dan cokelat siap makan pabrikan yang dibelikan orangtua saya.
berlokasi di sebuah shophouses di area Chinatown, Bery'ls Chocolate membangkitkan kembali mimpi saya tentang cokelat. setelah makan biji kakao mentah, makan toblerone, dan menonton film tentang Willy Wonka (Charlie and The Chcocolate Factory) ribuan kali.
arsitekturnya sangat presisi dalam hal fungsi bangunan namun tetap estetik sehingga membuat proses "pembelajaran cokelat" ini tidak terasa seperti di museum.

tata letak produknya juga pas. ia diatur sebagai bagian dari keseluruhan costumer experience journey mulai dari pintu masuk sampai pintu berikutnya dalam satu garis lurus.
mengunjungi Beryl's outlet yang ini bisa banget kamu masukkan ke itinerary kamu. tidak membeli apa - apapun, rasanya tetap menyenangkan.
terima kasih sudah membaca, semoga kita bertemu di nyata.
Bontang, 17 Desember 2025
Riffat Akhsan













Post a Comment
pembaca yang baik, terima kasih telah berkunjung ke sini. silahkan meninggalkan kritik, saran, pesan, kesan, dan apresiasi untuk saya menulis lebih baik lagi. terima kasih pula untuk tidak nge-Spam di Blog Saya :)